Sokszor nincs időm arra, hogy gyúrjak, kelesszek, várjak. Erre a problémára találtam egy megoldást, mégpedig Szafi liszt keverékét. Hihetetlen. Akinek csak mutogatom a lisztből készült pékárukat csak ámulnak. Reggel sütötted munka előtt? De hát hogy ? Csupán fél óra ? Lehetetlen!
..és mégis igaz :)
Ha édesre vágyok akkor édes péksüti készül belőle ha sósra vágyom akkor pedig sós.
Imre a pizzás háromszög recept:
Hozzávalók:
150 g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék
10 g almaecet
140 g víz
0,5 g (kb 1 kávéskanál) só
A tésztát összegyúrom, majd 5 percet pihentetem.
Pihentetés után kinyújtom, megkenem cukormentes ketchuppal ,kevés oregánó , kolbász és lila hagyma karika (természetesen csak a képzelet szab határt , hogy mi kerüljön rá) sajt , feltekerem és háromszög alakba vágom és megszórtam egy kevés lenmaggal.
Előmelegített 160 fokos sütőben, alsó-felső programon 20-23 percig sütöm.
